Ei, Ente, ganz, frisch, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Egg, duck, whole, fresh, raw)
Pro 100 g
- 185 kcalEnergie
- 12,81 gEiweiß
- 13,77 gFett
- 1,45 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 egg | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 185 kcal | 130 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 776 kJ | 543 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 12,81 g | 9 g | 1003 Protein |
| Fett | 13,77 g | 9,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,681 g | 2,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,525 g | 4,6 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,223 g | 0,86 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 884 mg | 619 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 1,45 g | 1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,93 g | 0,65 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 146 mg | 102 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 222 mg | 155 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 64 mg | 45 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,85 mg | 2,7 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 70,83 g | 49,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 egg | 70 g | 130 | 9 | 9,6 | 1 | 0,65 | 0 | 102 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172189
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Eier
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Egg, duck, whole, fresh, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Œuf, cane, entier, frais, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Ei, Ente, ganz, frisch, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Uovo, anatra, intero, fresco, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Huevo, pato, entero, fresco, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172189" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.