Ei, Gans, ganz, frisch, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Egg, goose, whole, fresh, raw)
Pro 100 g
- 185 kcalEnergie
- 13,87 gEiweiß
- 13,27 gFett
- 1,35 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 egg | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 185 kcal | 266 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 775 kJ | 1.116 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 13,87 g | 20 g | 1003 Protein |
| Fett | 13,27 g | 19,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,595 g | 5,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,747 g | 8,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,672 g | 2,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 852 mg | 1.227 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 1,35 g | 1,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,94 g | 1,4 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 138 mg | 199 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 210 mg | 302 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 60 mg | 86 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,64 mg | 5,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 70,43 g | 101 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 egg | 144 g | 266 | 20 | 19,1 | 1,9 | 1,4 | 0 | 199 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172190
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Eier
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Egg, goose, whole, fresh, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Œuf, oie, entier, frais, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Ei, Gans, ganz, frisch, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Uovo, oca, intero, fresco, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Huevo, oca, entero, fresco, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172190" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.