Ei, ganz, gegart, hart gekocht
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Egg, whole, cooked, hard-boiled)
Pro 100 g
- 155 kcalEnergie
- 12,58 gEiweiß
- 10,61 gFett
- 1,12 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, chopped | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 155 kcal | 211 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 649 kJ | 883 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 12,58 g | 17,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 10,61 g | 14,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,267 g | 4,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,077 g | 5,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,414 g | 1,9 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 373 mg | 507 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 1,12 g | 1,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,12 g | 1,5 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 124 mg | 169 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 126 mg | 171 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 50 mg | 68 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,19 mg | 1,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 74,62 g | 101 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 136 g | 211 | 17,1 | 14,4 | 1,5 | 1,5 | 0 | 169 |
| 1 tbsp | 8,5 g | 13 | 1,1 | 0,9 | 0,095 | 0,095 | 0 | 11 |
| 1 large | 50 g | 78 | 6,3 | 5,3 | 0,56 | 0,56 | 0 | 62 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173424
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Eier
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Egg, whole, cooked, hard-boiled (offizieller Name der Quelle)
- Français: Œuf, entier, cuit, dur (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Ei, ganz, gegart, hart gekocht (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Uovo, intero, cotto, sodo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Huevo, entero, cocinado, duro (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173424" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.