Gewürze, Pfeffer, schwarz
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Spices, pepper, black)
Pro 100 g
- 251 kcalEnergie
- 10,39 gEiweiß
- 3,26 gFett
- 63,95 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tsp, ground | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 251 kcal | 6 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.050 kJ | 24 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 10,39 g | 0,24 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,26 g | 0,075 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,392 g | 0,032 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,739 g | 0,017 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,998 g | 0,023 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 63,95 g | 1,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,64 g | 0,015 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 25,3 g | 0,58 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 20 mg | 0,46 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 1.329 mg | 31 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 443 mg | 10 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 9,71 mg | 0,22 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 12,46 g | 0,29 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tsp, ground | 2,3 g | 6 | 0,24 | 0,075 | 1,5 | 0,015 | 0,58 | 0,46 |
| 1 tbsp, ground | 6,9 g | 17 | 0,72 | 0,22 | 4,4 | 0,044 | 1,7 | 1,4 |
| 1 tsp, whole | 2,9 g | 7 | 0,3 | 0,095 | 1,9 | 0,019 | 0,73 | 0,58 |
| 1 dash | 0,1 g | 0 | 0,01 | 0,003 | 0,064 | 0,001 | 0,025 | 0,02 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170931
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gewürze, Kräuter und Salz
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Spices, pepper, black (offizieller Name der Quelle)
- Français: Épices, poivre, noir (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Gewürze, Pfeffer, schwarz (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Spezie, pepe, nero (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Especias, pimienta, negra (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170931" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.