Fisch, Art nicht angegeben, gebacken oder gegrillt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, NS as to type, baked or broiled)
Pro 100 g
- 208 kcalEnergie
- 23 gEiweiß
- 12,39 gFett
- 0,01 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 small/regular fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 208 kcal | 187 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 23 g | 20,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 12,39 g | 11,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,995 g | 2,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,112 g | 3,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,295 g | 3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 68 mg | 61 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0,009 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,01 g | 0,009 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 307 mg | 276 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 397 mg | 357 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 12 mg | 11 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,44 mg | 0,4 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 63,62 g | 57,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 small/regular fillet | 90 g | 187 | 20,7 | 11,2 | 0,009 | 0,009 | 0 | 276 |
| 1 large fillet | 135 g | 281 | 31,1 | 16,7 | 0,014 | 0,014 | 0 | 414 |
| 1 whole fish, any size | 270 g | 562 | 62,1 | 33,5 | 0,027 | 0,027 | 0 | 829 |
| 1 cup | 135 g | 281 | 31,1 | 16,7 | 0,014 | 0,014 | 0 | 414 |
| 1 oz yields | 20 g | 42 | 4,6 | 2,5 | 0,002 | 0,002 | 0 | 61 |
| 1 cubic inch | 17 g | 35 | 3,9 | 2,1 | 0,002 | 0,002 | 0 | 52 |
| Quantity not specified | 90 g | 187 | 20,7 | 11,2 | 0,009 | 0,009 | 0 | 276 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2706225
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, NS as to type, baked or broiled (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, espèce non précisée, au four ou grillé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Art nicht angegeben, gebacken oder gegrillt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, specie non specificata, al forno o alla griglia (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, especie sin especificar, al horno o a la parrilla (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706225" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.