Fisch, Barsch, gebacken oder gegrillt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, bass, baked or broiled)
Pro 100 g
- 161 kcalEnergie
- 22,9 gEiweiß
- 7,02 gFett
- 0,01 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 small/regular fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 161 kcal | 145 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 22,9 g | 20,6 g | 1003 Protein |
| Fett | 7,02 g | 6,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,821 g | 1,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,136 g | 1,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,224 g | 2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 55 mg | 50 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0,009 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,01 g | 0,009 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 300 mg | 270 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 319 mg | 287 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 13 mg | 12 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,36 mg | 0,32 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 67,91 g | 61,1 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 small/regular fillet | 90 g | 145 | 20,6 | 6,3 | 0,009 | 0,009 | 0 | 270 |
| 1 large fillet | 135 g | 217 | 30,9 | 9,5 | 0,014 | 0,014 | 0 | 405 |
| 1 cup | 135 g | 217 | 30,9 | 9,5 | 0,014 | 0,014 | 0 | 405 |
| 1 oz yields | 20 g | 32 | 4,6 | 1,4 | 0,002 | 0,002 | 0 | 60 |
| 1 cubic inch | 17 g | 27 | 3,9 | 1,2 | 0,002 | 0,002 | 0 | 51 |
| Quantity not specified | 90 g | 145 | 20,6 | 6,3 | 0,009 | 0,009 | 0 | 270 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2706295
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, bass, baked or broiled (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, bar, au four ou grillé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Barsch, gebacken oder gegrillt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, spigola, al forno o alla griglia (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, lubina, al horno o a la parrilla (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706295" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.