Frankfurter, Rind, nicht erhitzt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Frankfurter, beef, unheated)
Pro 100 g
- 314 kcalEnergie
- 11,7 gEiweiß
- 28 gFett
- 2,89 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 piece | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 314 kcal | 153 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.310 kJ | 637 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 11,7 g | 5,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 28 g | 13,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | 5,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,1 g | 5,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,954 g | 0,46 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 1,59 g | 0,77 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Kohlenhydrate | 2,89 g | 1,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,26 g | 0,61 g | 1063 Sugars, Total |
| Natrium | 872 mg | 424 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 343 mg | 167 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 15 mg | 7,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,14 mg | 0,55 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 54,6 g | 26,5 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece | 48,6 g | 153 | 5,7 | 13,6 | 1,4 | 0,61 | 424 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:323121
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Frankfurter, beef, unheated (offizieller Name der Quelle)
- Français: Saucisse de Francfort, bœuf, non réchauffée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Frankfurter, Rind, nicht erhitzt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Würstel, manzo, non riscaldato (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Salchicha de Fráncfort, ternera, sin calentar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Frankfurter, beef, unheated (fdc:173862, 315 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:323121" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.