Schinken, in Scheiben, abgepackt, Aufschnitt (96 % fettfrei, Wasser zugesetzt)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Ham, sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added))
Pro 100 g
- 106 kcalEnergie
- 16,7 gEiweiß
- 3,73 gFett
- 0,27 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 106 kcal | 14 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 443 kJ | 60 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 16,7 g | 2,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,73 g | 0,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,12 g | 0,15 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,47 g | 0,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,544 g | 0,073 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,01 g | 0,001 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Kohlenhydrate | 0,27 g | 0,036 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 1.040 mg | 140 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 425 mg | 57 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 0,68 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,58 mg | 0,08 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 75,7 g | 10,2 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 13,5 g | 14 | 2,3 | 0,5 | 0,036 | 140 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:332397
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Ham, sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Jambon, en tranches, préemballé, charcuterie (96 % sans matière grasse, eau ajoutée) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schinken, in Scheiben, abgepackt, Aufschnitt (96 % fettfrei, Wasser zugesetzt) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Prosciutto, a fette, preconfezionato, affettato (96% senza grassi, acqua aggiunta) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Jamón, en lonchas, envasado, fiambre (96 % sin grasa, agua añadida) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Ham, sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added) (fdc:173863, 107 kcal)
- Luncheon meat, NFS (fdc:2706205, 101 kcal)
- Ham, prepackaged or deli, luncheon meat (fdc:2706206, 101 kcal)
Ähnliche Lebensmittel
- Schinken, in Scheiben, Restaurant
- Wurst, italienisch, Schwein, mild, gegart, in der Pfanne gebraten
- Frankfurter, Rind, nicht erhitzt
- Wurst, Frühstückswürstchen, Rind, vorgegart, unzubereitet
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:332397" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.