Wurst, Frühstückswürstchen, Rind, vorgegart, unzubereitet
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Sausage, breakfast sausage, beef, pre-cooked, unprepared)
Pro 100 g
- 328 kcalEnergie
- 13,3 gEiweiß
- 28,7 gFett
- 3,37 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 link | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 328 kcal | 61 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.370 kJ | 255 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 13,3 g | 2,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 28,7 g | 5,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,3 g | 2,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,7 g | 2,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,91 g | 0,36 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 1,18 g | 0,22 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 61 mg | 11 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 3,37 g | 0,63 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1 g | 0,19 g | 1063 Sugars, Total |
| Natrium | 866 mg | 161 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 263 mg | 49 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 35 mg | 6,5 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,55 mg | 0,29 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 51,7 g | 9,6 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 link | 18,6 g | 61 | 2,5 | 5,3 | 0,63 | 0,19 | 161 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:746779
- Veröffentlicht
- 2019-12-16
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Sausage, breakfast sausage, beef, pre-cooked, unprepared (offizieller Name der Quelle)
- Français: Saucisse, saucisse de petit-déjeuner, bœuf, précuite, non préparée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Wurst, Frühstückswürstchen, Rind, vorgegart, unzubereitet (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Salsiccia, da colazione, manzo, precotta, non preparata (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Salchicha, de desayuno, ternera, precocinada, sin preparar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Sausage, breakfast sausage, beef, pre-cooked, unprepared (fdc:174616, 327 kcal)
- Beef sausage (fdc:2706171, 341 kcal)
Ähnliche Lebensmittel
- Wurst, italienisch, Schwein, mild, gegart, in der Pfanne gebraten
- Schinken, in Scheiben, abgepackt, Aufschnitt (96 % fettfrei, Wasser zugesetzt)
- Frankfurter, Rind, nicht erhitzt
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:746779" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.