Wurst, italienisch, Schwein, mild, gegart, in der Pfanne gebraten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Sausage, Italian, pork, mild, cooked, pan-fried)
Pro 100 g
- 322 kcalEnergie
- 18,2 gEiweiß
- 26,2 gFett
- 2,15 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 link, medium | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 322 kcal | 279 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.350 kJ | 1.169 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 18,2 g | 15,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 26,2 g | 22,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,15 g | 7,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,6 g | 10 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,96 g | 4,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,1 g | 0,087 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 80 mg | 69 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 2,15 g | 1,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,46 g | 1,3 g | 1063 Sugars, Total |
| Natrium | 766 mg | 663 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 310 mg | 268 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 12 mg | 10 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,29 mg | 1,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 50,9 g | 44,1 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 link, medium | 86,6 g | 279 | 15,8 | 22,7 | 1,9 | 1,3 | 663 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:746780
- Veröffentlicht
- 2019-12-16
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Sausage, Italian, pork, mild, cooked, pan-fried (offizieller Name der Quelle)
- Français: Saucisse, italienne, porc, douce, cuite, poêlée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Wurst, italienisch, Schwein, mild, gegart, in der Pfanne gebraten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Salsiccia, italiana, maiale, dolce, cotta, in padella (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Salchicha, italiana, cerdo, suave, cocinada, a la sartén (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Sausage, Italian, pork, mild, cooked, pan-fried (fdc:174586, 324 kcal)
- Italian sausage (fdc:2706189, 317 kcal)
Ähnliche Lebensmittel
- Wurst, Frühstückswürstchen, Rind, vorgegart, unzubereitet
- Schinken, in Scheiben, abgepackt, Aufschnitt (96 % fettfrei, Wasser zugesetzt)
- Frankfurter, Rind, nicht erhitzt
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:746780" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.