Rind, Mischprobe parierter Teilstücke, Muskelfleisch und Fett, auf 1/8" Fett pariert, alle Handelsklassen, gegart
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked)
Pro 100 g
- 259 kcalEnergie
- 26,11 gEiweiß
- 16,59 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 259 kcal | 220 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.084 kJ | 921 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 26,11 g | 22,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 16,59 g | 14,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,782 g | 5,8 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,407 g | 6,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,733 g | 0,62 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,592 g | 0,5 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 87 mg | 74 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 50 mg | 43 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 271 mg | 230 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 13 mg | 11 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,2 mg | 1,9 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 56,97 g | 48,4 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 220 | 22,2 | 14,1 | 0 | 0 | 0 | 43 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169484
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, composite de morceaux de détail parés, maigre et gras séparables, paré à 1/8" de gras, toutes catégories, cuit (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rind, Mischprobe parierter Teilstücke, Muskelfleisch und Fett, auf 1/8" Fett pariert, alle Handelsklassen, gegart (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manzo, composito di tagli al dettaglio rifilati, parte magra e grasso separabili, rifilato a 1/8" di grasso, tutte le categorie, cotto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ternera, compuesto de cortes minoristas recortados, magro y grasa separables, recortado a 1/8" de grasa, todas las categorías, cocinada (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169484" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.