Schinken, in Scheiben, Restaurant
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Ham, sliced, restaurant)
Pro 100 g
- 121 kcalEnergie
- 19,6 gEiweiß
- 3,68 gFett
- 2,36 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 121 kcal | 20 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 507 kJ | 82 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 19,6 g | 3,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,68 g | 0,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,25 g | 0,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 0,26 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,675 g | 0,11 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,017 g | 0,003 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Kohlenhydrate | 2,36 g | 0,38 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,2 g | 0,36 g | 1063 Sugars, Total |
| Natrium | 1.030 mg | 167 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 484 mg | 78 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 6 mg | 0,97 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,86 mg | 0,14 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 70,7 g | 11,5 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 16,2 g | 20 | 3,2 | 0,6 | 0,38 | 0,36 | 167 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:746952
- Veröffentlicht
- 2019-12-16
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Ham, sliced, restaurant (offizieller Name der Quelle)
- Français: Jambon, en tranches, restaurant (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schinken, in Scheiben, Restaurant (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Prosciutto, a fette, ristorante (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Jamón, en lonchas, restaurante (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:746952" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.