Confitures et conserves de fruits
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Jams and preserves)
Pour 100 g
- 278 kcalÉnergie
- 0,37 gProtéines
- 0,07 gLipides
- 68,86 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 278 kcal | 56 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 163 kJ | 233 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,37 g | 0,074 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,07 g | 0,014 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,01 g | 0,002 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,038 g | 0,008 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 68,86 g | 13,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 48,5 g | 9,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | 0,22 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 32 mg | 6,4 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 77 mg | 15 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 20 mg | 4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,49 mg | 0,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 30,47 g | 6,1 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 20 g | 56 | 0,074 | 0,014 | 13,8 | 9,7 | 0,22 | 6,4 |
| 1 packet (0.5 oz) | 14 g | 39 | 0,052 | 0,01 | 9,6 | 6,8 | 0,15 | 4,5 |
| 1 tablespoon | 20 g | 56 | 0,074 | 0,014 | 13,8 | 9,7 | 0,22 | 6,4 |
| 1 individual packet | 14 g | 39 | 0,052 | 0,01 | 9,6 | 6,8 | 0,15 | 4,5 |
| Guideline amount per slice of bread/roll | 10 g | 28 | 0,037 | 0,007 | 6,9 | 4,8 | 0,11 | 3,2 |
| Quantity not specified | 20 g | 56 | 0,074 | 0,014 | 13,8 | 9,7 | 0,22 | 6,4 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169641
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Sucreries et desserts
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Jams and preserves (nom officiel de la source)
- Français: Confitures et conserves de fruits (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Konfitüren und Fruchtaufstriche (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Confetture e conserve di frutta (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Mermeladas y confituras (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Confitures, conserves de fruits, marmelade, réduites en sucre
- Sucres, roux
- Cacao, poudre sèche, non sucré
- Glaçages, vanille, crémeux, prêt à consommer
- Gelées
- Glaces, vanille
- Sucres, glace
- Confiseries, chocolat au lait
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169641" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.