Sucres, roux
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sugars, brown)
Pour 100 g
- 380 kcalÉnergie
- 0,12 gProtéines
- 0 gLipides
- 98,09 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tsp unpacked | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 380 kcal | 11 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 590 kJ | 48 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,12 g | 0,004 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 98,09 g | 2,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 97,02 g | 2,9 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 28 mg | 0,84 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 133 mg | 4 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 83 mg | 2,5 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,71 mg | 0,02 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 1,34 g | 0,04 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tsp unpacked | 3 g | 11 | 0,004 | 0 | 2,9 | 2,9 | 0 | 0,84 |
| 1 cup packed | 220 g | 836 | 0,26 | 0 | 216 | 213 | 0 | 62 |
| 1 cup unpacked | 145 g | 551 | 0,17 | 0 | 142 | 141 | 0 | 41 |
| 1 tsp packed | 4,6 g | 17 | 0,006 | 0 | 4,5 | 4,5 | 0 | 1,3 |
| 1 tsp brownulated | 3,2 g | 12 | 0,004 | 0 | 3,1 | 3,1 | 0 | 0,9 |
| 1 cup, NFS | 220 g | 836 | 0,26 | 0 | 216 | 213 | 0 | 62 |
| 1 teaspoon, NFS | 4,6 g | 17 | 0,006 | 0 | 4,5 | 4,5 | 0 | 1,3 |
| Guideline amount per fl oz of beverage | 1,4 g | 5 | 0,002 | 0 | 1,4 | 1,4 | 0 | 0,39 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:168833
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Sucreries et desserts
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Sugars, brown (nom officiel de la source)
- Français: Sucres, roux (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Zucker, braun (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Zuccheri, di canna (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Azúcares, moreno (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sucres, glace
- Cacao, poudre sèche, non sucré
- Confitures et conserves de fruits
- Glaçages, vanille, crémeux, prêt à consommer
- Gelées
- Glaces, vanille
- Confiseries, chocolat au lait
- Glaçages, chocolat, crémeux, prêt à consommer
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168833" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.