Pigeon, cuit (inclut le pigeonneau)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Dove, cooked (includes squab))
Pour 100 g
- 213 kcalÉnergie
- 23,9 gProtéines
- 13 gLipides
- 0 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, chopped or diced | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 298 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 890 kJ | 1 246 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 23,9 g | 33,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 13 g | 18,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 3,739 g | 5,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,462 g | 7,6 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,733 g | 3,8 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 116 mg | 162 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 57 mg | 80 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 256 mg | 358 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 17 mg | 24 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 5,91 mg | 8,3 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 62 g | 86,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, chopped or diced | 140 g | 298 | 33,5 | 18,2 | 0 | 0 | 0 | 80 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169905
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Volaille
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Dove, cooked (includes squab) (nom officiel de la source)
- Français: Pigeon, cuit (inclut le pigeonneau) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Taube, gegart (einschließlich Jungtaube) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Colomba, cotta (include il piccione) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Paloma, cocinada (incluye pichón) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Poulet à rôtir ou à frire, haut de cuisse, viande seulement, cuit, rôti
- Poulet à rôtir ou à frire, haut de cuisse, viande et peau, cuit, rôti
- Poulet à rôtir ou à frire, viande brune, pilon, viande seulement, cuit, rôti
- Poulet à rôtir ou à frire, pilon, viande et peau, cuit, rôti
- Poulet à rôtir ou à frire, aile, viande et peau, cuite, rôtie
- Dinde, hachée, cuite
- Poulet à rôtir ou à frire, blanc, sans peau, désossé, viande seulement, cru
- Dinde, entière, viande seule, cuite, rôtie
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169905" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.