Poisson, anchois européen, en conserve à l'huile, partie solide égouttée
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids)
Pour 100 g
- 210 kcalÉnergie
- 28,89 gProtéines
- 9,71 gLipides
- 0 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz, boneless | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 210 kcal | 60 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 879 kJ | 249 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 28,89 g | 8,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 9,71 g | 2,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,203 g | 0,62 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,77 g | 1,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,562 g | 0,73 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 85 mg | 24 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 3 668 mg | 1 040 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 544 mg | 154 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 232 mg | 66 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 4,63 mg | 1,3 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 50,3 g | 14,3 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz, boneless | 28,4 g | 60 | 8,2 | 2,8 | 0 | 0 | 0 | 1 040 |
| 1 anchovy | 4 g | 8 | 1,2 | 0,39 | 0 | 0 | 0 | 147 |
| 1 can (2 oz) | 45 g | 95 | 13 | 4,4 | 0 | 0 | 0 | 1 651 |
| 5 anchovies | 20 g | 42 | 5,8 | 1,9 | 0 | 0 | 0 | 734 |
| 1 can | 45 g | 95 | 13 | 4,4 | 0 | 0 | 0 | 1 651 |
| Quantity not specified | 85 g | 179 | 24,6 | 8,3 | 0 | 0 | 0 | 3 118 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174183
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Poissons et fruits de mer
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids (nom officiel de la source)
- Français: Poisson, anchois européen, en conserve à l'huile, partie solide égouttée (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Fisch, Europäische Sardelle, in Öl, aus der Dose, abgetropft (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pesce, acciuga europea, sott'olio, in scatola, parte solida sgocciolata (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pescado, anchoa europea, en aceite, en conserva, sólidos escurridos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Poisson, morue du Pacifique, crue (peut avoir été congelée)
- Poisson, tilapia, cru
- Poisson, saumon rose, cru
- Poisson, cabillaud de l'Atlantique, cuit, chaleur sèche
- Poisson, poissons plats (espèces de flet et de sole), crus
- Poisson, merlan, espèces mélangées, cru
- Poisson, pompaneau de Floride, cru
- Poisson, truite arc-en-ciel, d'élevage, crue
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174183" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.