Substitut d'œuf, liquide ou surgelé, sans matière grasse
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Egg substitute, liquid or frozen, fat free)
Pour 100 g
- 48 kcalÉnergie
- 10 gProtéines
- 0 gLipides
- 2 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 0.25 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 48 kcal | 29 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 201 kJ | 121 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 10 g | 6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 2 g | 1,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2 g | 1,2 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 199 mg | 119 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 213 mg | 128 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 73 mg | 44 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,98 mg | 1,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 87 g | 52,2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.25 cup | 60 g | 29 | 6 | 0 | 1,2 | 1,2 | 0 | 119 |
| 1 cup | 240 g | 115 | 24 | 0 | 4,8 | 4,8 | 0 | 478 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:173462
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Œufs
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Egg substitute, liquid or frozen, fat free (nom officiel de la source)
- Français: Substitut d'œuf, liquide ou surgelé, sans matière grasse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Eiersatz, flüssig oder tiefgekühlt, fettfrei (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Sostituto dell'uovo, liquido o surgelato, senza grassi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Sustituto de huevo, líquido o congelado, sin grasa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Œuf, entier, cuit, dur
- Pâtés impériaux (egg rolls), légumes, surgelés, préparés
- Œuf, cane, entier, frais, cru
- Œuf, oie, entier, frais, cru
- Œuf, caille, entier, frais, cru
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173462" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.