Backtriebmittel, Natron
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Leavening agents, baking soda)
Pro 100 g
- 0 kcalEnergie
- 0 gEiweiß
- 0 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tsp | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 0 kcal | 0 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 0 kJ | 0 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Fett | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 27.360 mg | 1.259 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 0 mg | 0 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 0 mg | 0 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 0,2 g | 0,009 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tsp | 4,6 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1.259 |
| 0.5 tsp | 2,3 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 629 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:175040
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Leavening agents, baking soda (offizieller Name der Quelle)
- Français: Agents levants, bicarbonate de soude (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Backtriebmittel, Natron (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Agenti lievitanti, bicarbonato di sodio (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Leudantes, bicarbonato sódico (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
Ähnliche Lebensmittel
- Backtriebmittel, Backpulver, doppeltwirkend, Natriumaluminiumsulfat
- Backtriebmittel, Backhefe, aktive Trockenhefe
- Backtriebmittel, Backhefe, frisch (gepresst)
- Backtriebmittel, Backpulver, doppeltwirkend, reines Phosphat
- Brot, weiß, handelsüblich (einschließlich frischer Brotkrumen)
- Brötchen, Hamburger oder Hotdog, natur
- Tortillas, back- oder frittierfertig, Weizenmehl, gekühlt
- Brot, Paniermehl, trocken, gerieben, natur
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175040" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.