Brot, weiß, handelsüblich (einschließlich frischer Brotkrumen)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs))
Pro 100 g
- 266 kcalEnergie
- 8,85 gEiweiß
- 3,33 gFett
- 49,42 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 266 kcal | 77 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.113 kJ | 323 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 8,85 g | 2,6 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,33 g | 0,97 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,698 g | 0,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,599 g | 0,17 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,602 g | 0,46 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,027 g | 0,008 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 49,42 g | 14,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 5,67 g | 1,6 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 0,78 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 490 mg | 142 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 126 mg | 37 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 144 mg | 42 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,61 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 36,42 g | 10,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 77 | 2,6 | 0,97 | 14,3 | 1,6 | 0,78 | 142 |
| 1 oz | 28,4 g | 75 | 2,5 | 0,94 | 14 | 1,6 | 0,77 | 139 |
| 1 cup, crumbs | 45 g | 120 | 4 | 1,5 | 22,2 | 2,6 | 1,2 | 221 |
| 1 cup, cubes | 35 g | 93 | 3,1 | 1,2 | 17,3 | 2 | 0,94 | 172 |
| 1 slice, large | 30 g | 80 | 2,7 | 1 | 14,8 | 1,7 | 0,81 | 147 |
| 1 slice crust not eaten | 12 g | 32 | 1,1 | 0,4 | 5,9 | 0,68 | 0,32 | 59 |
| 1 slice, thin | 20 g | 53 | 1,8 | 0,67 | 9,9 | 1,1 | 0,54 | 98 |
| 1 slice thin, crust not eaten | 9 g | 24 | 0,8 | 0,3 | 4,4 | 0,51 | 0,24 | 44 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174924
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- zubereitet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, weiß, handelsüblich (einschließlich frischer Brotkrumen) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, bianco, commerciale (include mollica di pane fresca) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, blanco, comercial (incluye miga de pan fresca) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Bread, NS as to major flour (fdc:2707591, 267 kcal)
- Bread, white (fdc:2707598, 267 kcal)
- Roll, white, hot dog bun (fdc:2707656, 267 kcal)
- Roll, white, hamburger bun (fdc:2707657, 267 kcal)
- Bread, white, commercial (fdc:2758993)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174924" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.