Brat- oder Backhähnchen, Unterschenkel, Fleisch und Haut, gegart, gebraten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat and skin, cooked, roasted)
Pro 100 g
- 191 kcalEnergie
- 23,35 gEiweiß
- 10,15 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 191 kcal | 162 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 797 kJ | 677 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 23,35 g | 19,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 10,15 g | 8,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,74 g | 2,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,155 g | 3,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,083 g | 1,8 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,055 g | 0,047 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 130 mg | 111 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 123 mg | 105 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 247 mg | 210 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 9,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,11 mg | 0,94 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 66,39 g | 56,4 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 162 | 19,8 | 8,6 | 0 | 0 | 0 | 105 |
| 1 drumstick with skin (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 105 g | 201 | 24,5 | 10,7 | 0 | 0 | 0 | 129 |
| 1 drumstick without skin | 96 g | 183 | 22,4 | 9,7 | 0 | 0 | 0 | 118 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173612
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Geflügel
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat and skin, cooked, roasted (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poulet à rôtir ou à frire, pilon, viande et peau, cuit, rôti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brat- oder Backhähnchen, Unterschenkel, Fleisch und Haut, gegart, gebraten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pollo da arrosto o da friggere, fuso, carne e pelle, cotto, arrosto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pollo para asar o freír, muslo, carne y piel, cocinado, asado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Ähnliche Lebensmittel
- Brat- oder Backhähnchen, Oberschenkel, nur Fleisch, gegart, gebraten
- Brat- oder Backhähnchen, Oberschenkel, Fleisch und Haut, gegart, gebraten
- Brat- oder Backhähnchen, dunkles Fleisch, Unterschenkel, nur Fleisch, gegart, gebraten
- Hähnchenfilets (Tenders), paniert, tiefgekühlt, zubereitet
- Brat- oder Backhähnchen, Flügel, Fleisch und Haut, gegart, gebraten
- Brat- oder Backhähnchen, Brust, ohne Haut, ohne Knochen, nur Fleisch, roh
- Hähnchen-Patty, tiefgekühlt, gegart
- Brat- oder Backhähnchen, Geflügelklein, gegart, gesiedet
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173612" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.