Brat- oder Backhähnchen, Geflügelklein, gegart, gesiedet
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Chicken, broilers or fryers, giblets, cooked, simmered)
Pro 100 g
- 157 kcalEnergie
- 27,15 gEiweiß
- 4,5 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 157 kcal | 133 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 655 kJ | 557 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 27,15 g | 23,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,5 g | 3,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,322 g | 1,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,962 g | 0,82 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,812 g | 0,69 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,103 g | 0,088 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 442 mg | 376 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 67 mg | 57 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 224 mg | 190 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 14 mg | 12 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 7,04 mg | 6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 67,72 g | 57,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 133 | 23,1 | 3,8 | 0 | 0 | 0 | 57 |
| 1 cup chopped or dice | 145 g | 228 | 39,4 | 6,5 | 0 | 0 | 0 | 97 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171455
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Geflügel
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Chicken, broilers or fryers, giblets, cooked, simmered (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poulet à rôtir ou à frire, abats, cuits, mijotés (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
- Deutsch: Brat- oder Backhähnchen, Geflügelklein, gegart, gesiedet (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pollo da arrosto o da friggere, frattaglie, cotte, sobbollite (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pollo para asar o freír, menudillos, cocinados, a fuego lento (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171455" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.