Ente, Hausente, nur Fleisch, gegart, gebraten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted)
Pro 100 g
- 201 kcalEnergie
- 23,48 gEiweiß
- 11,2 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, chopped or diced | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 201 kcal | 281 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 841 kJ | 1.177 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 23,48 g | 32,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 11,2 g | 15,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,951 g | 5,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,858 g | 5,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,487 g | 2,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 89 mg | 125 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 65 mg | 91 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 252 mg | 353 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 12 mg | 17 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,7 mg | 3,8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 64,22 g | 89,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, chopped or diced | 140 g | 281 | 32,9 | 15,7 | 0 | 0 | 0 | 91 |
| 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) | 100 g | 201 | 23,5 | 11,2 | 0 | 0 | 0 | 65 |
| 0.5 duck | 221 g | 444 | 51,9 | 24,8 | 0 | 0 | 0 | 144 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172411
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Geflügel
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted (offizieller Name der Quelle)
- Français: Canard, domestique, viande seulement, cuit, rôti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Ente, Hausente, nur Fleisch, gegart, gebraten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Anatra, domestica, solo carne, cotta, arrosto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pato, doméstico, solo carne, cocinado, asado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172411" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.