Fisch, Schellfisch, gegrillt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, haddock, grilled)
Pro 100 g
- 108 kcalEnergie
- 20,67 gEiweiß
- 2,84 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 small/regular fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 108 kcal | 151 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 20,67 g | 28,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 2,84 g | 4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,711 g | 1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,877 g | 1,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,857 g | 1,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 70 mg | 98 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 294 mg | 412 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 363 mg | 508 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 14 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,22 mg | 0,31 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 76,14 g | 107 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 small/regular fillet | 140 g | 151 | 28,9 | 4 | 0 | 0 | 0 | 412 |
| 1 large fillet | 210 g | 227 | 43,4 | 6 | 0 | 0 | 0 | 617 |
| 1 steak | 210 g | 227 | 43,4 | 6 | 0 | 0 | 0 | 617 |
| 1 whole fish, any size | 420 g | 454 | 86,8 | 11,9 | 0 | 0 | 0 | 1.235 |
| 1 cup | 135 g | 146 | 27,9 | 3,8 | 0 | 0 | 0 | 397 |
| 1 oz yields | 20 g | 22 | 4,1 | 0,57 | 0 | 0 | 0 | 59 |
| 1 cubic inch | 17 g | 18 | 3,5 | 0,48 | 0 | 0 | 0 | 50 |
| Quantity not specified | 140 g | 151 | 28,9 | 4 | 0 | 0 | 0 | 412 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2706256
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, haddock, grilled (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, églefin, grillé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Schellfisch, gegrillt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, eglefino, alla griglia (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, eglefino, a la parrilla (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706256" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.