Frankfurter, Fleisch und Geflügel, nicht erhitzt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Frankfurter, meat and poultry, unheated)
Pro 100 g
- 277 kcalEnergie
- 9,72 gEiweiß
- 24,18 gFett
- 5,02 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 frankfurter | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 277 kcal | 141 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.157 kJ | 590 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 9,72 g | 5 g | 1003 Protein |
| Fett | 24,18 g | 12,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,583 g | 3,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,929 g | 5,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,386 g | 2,7 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,21 g | 0,11 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 78 mg | 40 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 5,02 g | 2,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,75 g | 1,4 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 976 mg | 498 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 359 mg | 183 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 106 mg | 54 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,04 mg | 0,53 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 57,58 g | 29,4 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 frankfurter | 51 g | 141 | 5 | 12,3 | 2,6 | 1,4 | 0 | 498 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173875
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Frankfurter, meat and poultry, unheated (offizieller Name der Quelle)
- Français: Saucisse de Francfort, viande et volaille, non réchauffée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Frankfurter, Fleisch und Geflügel, nicht erhitzt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Würstel, carne e pollame, non riscaldato (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Salchicha de Fráncfort, carne y aves, sin calentar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173875" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.