Schweinswurst, Würstchen/Patty, gegart, in der Pfanne gebraten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Pork sausage, link/patty, cooked, pan-fried)
Pro 100 g
- 325 kcalEnergie
- 18,53 gEiweiß
- 27,25 gFett
- 1,42 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 patty | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 325 kcal | 88 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.360 kJ | 367 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 18,53 g | 5 g | 1003 Protein |
| Fett | 27,25 g | 7,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,826 g | 2,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,541 g | 3,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,115 g | 1,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,12 g | 0,032 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 86 mg | 23 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 1,42 g | 0,38 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,09 g | 0,29 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 814 mg | 220 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 342 mg | 92 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 9 mg | 2,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,2 mg | 0,32 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 49,89 g | 13,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 patty | 27 g | 88 | 5 | 7,4 | 0,38 | 0,29 | 0 | 220 |
| 1 link | 23 g | 75 | 4,3 | 6,3 | 0,33 | 0,25 | 0 | 187 |
| 1 serving | 48 g | 156 | 8,9 | 13,1 | 0,68 | 0,52 | 0 | 391 |
| 1 cocktail or miniature link | 10 g | 33 | 1,9 | 2,7 | 0,14 | 0,11 | 0 | 81 |
| 1 breakfast size link | 20 g | 65 | 3,7 | 5,5 | 0,28 | 0,22 | 0 | 163 |
| 1 bun-size or griller link | 75 g | 244 | 13,9 | 20,4 | 1,1 | 0,82 | 0 | 611 |
| 1 slice | 15 g | 49 | 2,8 | 4,1 | 0,21 | 0,16 | 0 | 122 |
| 1 piece | 35 g | 114 | 6,5 | 9,5 | 0,5 | 0,38 | 0 | 285 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174578
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Pork sausage, link/patty, cooked, pan-fried (offizieller Name der Quelle)
- Français: Saucisse de porc, en chapelet/galette, cuite, poêlée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schweinswurst, Würstchen/Patty, gegart, in der Pfanne gebraten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Salsiccia di maiale, a rocchio/polpetta, cotta, in padella (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Salchicha de cerdo, en ristra/hamburguesa, cocinada, a la sartén (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174578" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.