Gewürze, Senfsamen, gemahlen
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Spices, mustard seed, ground)
Pro 100 g
- 508 kcalEnergie
- 26,08 gEiweiß
- 36,24 gFett
- 28,09 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tsp | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 508 kcal | 10 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 2.126 kJ | 43 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 26,08 g | 0,52 g | 1003 Protein |
| Fett | 36,24 g | 0,72 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,989 g | 0,04 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22,518 g | 0,45 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,088 g | 0,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 28,09 g | 0,56 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 6,79 g | 0,14 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 12,2 g | 0,24 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 13 mg | 0,26 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 738 mg | 15 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 266 mg | 5,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 9,21 mg | 0,18 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 5,27 g | 0,11 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 10 | 0,52 | 0,72 | 0,56 | 0,14 | 0,24 | 0,26 |
| 1 tbsp | 6,3 g | 32 | 1,6 | 2,3 | 1,8 | 0,43 | 0,77 | 0,82 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170929
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gewürze, Kräuter und Salz
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Spices, mustard seed, ground (offizieller Name der Quelle)
- Français: Épices, graines de moutarde, moulues (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Gewürze, Senfsamen, gemahlen (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Spezie, semi di senape, macinati (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Especias, semillas de mostaza, molidas (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170929" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.