Hähnchenbrust, geschmort, Haut nicht verzehrt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Chicken breast, stewed, skin not eaten)
Pro 100 g
- 149 kcalEnergie
- 27,96 gEiweiß
- 3,26 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, cooked, diced | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 149 kcal | 201 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 27,96 g | 37,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,26 g | 4,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 0,94 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,856 g | 1,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,527 g | 0,71 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 91 mg | 123 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 333 mg | 450 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 332 mg | 448 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 6 mg | 8,1 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,41 mg | 0,55 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 66,83 g | 90,2 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, cooked, diced | 135 g | 201 | 37,7 | 4,4 | 0 | 0 | 0 | 450 |
| 1 small breast | 120 g | 179 | 33,6 | 3,9 | 0 | 0 | 0 | 400 |
| 1 medium breast | 140 g | 209 | 39,1 | 4,6 | 0 | 0 | 0 | 466 |
| 1 large breast | 155 g | 231 | 43,3 | 5,1 | 0 | 0 | 0 | 516 |
| 1 breast, NS as to size | 140 g | 209 | 39,1 | 4,6 | 0 | 0 | 0 | 466 |
| 1 small or thin slice | 30 g | 45 | 8,4 | 0,98 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| 1 medium slice | 60 g | 89 | 16,8 | 2 | 0 | 0 | 0 | 200 |
| 1 large or thick slice | 85 g | 127 | 23,8 | 2,8 | 0 | 0 | 0 | 283 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705966
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Geflügel
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Chicken breast, stewed, skin not eaten (offizieller Name der Quelle)
- Français: Blanc de poulet, mijoté, peau non consommée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Hähnchenbrust, geschmort, Haut nicht verzehrt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Petto di pollo, stufato, pelle non consumata (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pechuga de pollo, guisada, piel no consumida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705966" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.