Hähnchenbrust, geschmort, Haut verzehrt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Chicken breast, stewed, skin eaten)
Pro 100 g
- 181 kcalEnergie
- 24,7 gEiweiß
- 8,28 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, cooked, diced | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 181 kcal | 244 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 24,7 g | 33,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 8,28 g | 11,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,152 g | 2,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,06 g | 4,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,616 g | 2,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 92 mg | 124 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 316 mg | 427 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 280 mg | 378 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 7 mg | 9,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,5 mg | 0,68 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 65,33 g | 88,2 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, cooked, diced | 135 g | 244 | 33,3 | 11,2 | 0 | 0 | 0 | 427 |
| 1 small breast | 130 g | 235 | 32,1 | 10,8 | 0 | 0 | 0 | 411 |
| 1 medium breast | 150 g | 272 | 37 | 12,4 | 0 | 0 | 0 | 474 |
| 1 large breast | 170 g | 308 | 42 | 14,1 | 0 | 0 | 0 | 537 |
| 1 breast, NS as to size | 150 g | 272 | 37 | 12,4 | 0 | 0 | 0 | 474 |
| 1 small or thin slice | 30 g | 54 | 7,4 | 2,5 | 0 | 0 | 0 | 95 |
| 1 medium slice | 60 g | 109 | 14,8 | 5 | 0 | 0 | 0 | 190 |
| 1 large or thick slice | 85 g | 154 | 21 | 7 | 0 | 0 | 0 | 269 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705965
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Geflügel
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Chicken breast, stewed, skin eaten (offizieller Name der Quelle)
- Français: Blanc de poulet, mijoté, peau consommée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Hähnchenbrust, geschmort, Haut verzehrt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Petto di pollo, stufato, pelle consumata (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pechuga de pollo, guisada, piel consumida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705965" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.