Hähnchenoberschenkel, gebacken, gegrillt oder gebraten, Haut nicht verzehrt, aus rohem Produkt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Chicken thigh, baked, broiled, or roasted, skin not eaten, from raw)
Pro 100 g
- 178 kcalEnergie
- 24,61 gEiweiß
- 8,1 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, cooked, diced | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 178 kcal | 240 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 24,61 g | 33,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 8,1 g | 10,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,297 g | 3,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,341 g | 4,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,685 g | 2,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 132 mg | 178 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 336 mg | 454 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 267 mg | 360 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 9 mg | 12 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,12 mg | 1,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 66,6 g | 89,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, cooked, diced | 135 g | 240 | 33,2 | 10,9 | 0 | 0 | 0 | 454 |
| 1 small thigh | 65 g | 116 | 16 | 5,3 | 0 | 0 | 0 | 218 |
| 1 medium thigh | 70 g | 125 | 17,2 | 5,7 | 0 | 0 | 0 | 235 |
| 1 large thigh | 90 g | 160 | 22,1 | 7,3 | 0 | 0 | 0 | 302 |
| 1 oz, cooked | 28,4 g | 50 | 7 | 2,3 | 0 | 0 | 0 | 95 |
| Quantity not specified | 70 g | 125 | 17,2 | 5,7 | 0 | 0 | 0 | 235 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2706030
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Geflügel
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Chicken thigh, baked, broiled, or roasted, skin not eaten, from raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Haut de cuisse de poulet, au four, grillé ou rôti, peau non consommée, à partir de cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Hähnchenoberschenkel, gebacken, gegrillt oder gebraten, Haut nicht verzehrt, aus rohem Produkt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Sovracoscia di pollo, al forno, alla griglia o arrosto, pelle non consumata, da crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Contramuslo de pollo, al horno, a la parrilla o asado, piel no consumida, a partir de crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706030" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.