Omelett oder Rührei, ohne Fettzugabe
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Egg omelet or scrambled egg, no added fat)
Pro 100 g
- 143 kcalEnergie
- 12,36 gEiweiß
- 9,93 gFett
- 0,96 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 egg | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 143 kcal | 72 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 12,36 g | 6,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 9,93 g | 5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,19 g | 1,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,619 g | 1,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,815 g | 0,91 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 410 mg | 205 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,96 g | 0,48 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,2 g | 0,1 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 244 mg | 122 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 132 mg | 66 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 48 mg | 24 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,66 mg | 0,83 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 75,58 g | 37,8 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 egg | 50 g | 72 | 6,2 | 5 | 0,48 | 0,1 | 0 | 122 |
| 1 cup | 135 g | 193 | 16,7 | 13,4 | 1,3 | 0,27 | 0 | 329 |
| Quantity not specified | 100 g | 143 | 12,4 | 9,9 | 0,96 | 0,2 | 0 | 244 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2707205
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Eier
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Egg omelet or scrambled egg, no added fat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Omelette ou œufs brouillés, sans matière grasse ajoutée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Omelett oder Rührei, ohne Fettzugabe (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Frittata o uova strapazzate, senza grassi aggiunti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Tortilla o huevos revueltos, sin grasa añadida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2707205" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.