Rind, Steak, Roastbeef (Strip), Muskelfleisch und Fett verzehrt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, steak, strip, lean and fat eaten)
Pro 100 g
- 262 kcalEnergie
- 26,23 gEiweiß
- 16,65 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 piece/slice, any size | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 262 kcal | 79 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 26,23 g | 7,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 16,65 g | 5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,556 g | 2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,938 g | 2,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,616 g | 0,18 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 87 mg | 26 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 361 mg | 108 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 325 mg | 98 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 19 mg | 5,7 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,68 mg | 0,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 56,04 g | 16,8 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece/slice, any size | 30 g | 79 | 7,9 | 5 | 0 | 0 | 0 | 108 |
| 1 thin | 180 g | 472 | 47,2 | 30 | 0 | 0 | 0 | 650 |
| 1 regular | 240 g | 629 | 63 | 40 | 0 | 0 | 0 | 866 |
| 1 thick | 360 g | 943 | 94,4 | 59,9 | 0 | 0 | 0 | 1.300 |
| 1 oz yields | 20 g | 52 | 5,2 | 3,3 | 0 | 0 | 0 | 72 |
| 1 cubic inch | 17 g | 45 | 4,5 | 2,8 | 0 | 0 | 0 | 61 |
| 1 cup | 135 g | 354 | 35,4 | 22,5 | 0 | 0 | 0 | 487 |
| Quantity not specified | 240 g | 629 | 63 | 40 | 0 | 0 | 0 | 866 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705836
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, steak, strip, lean and fat eaten (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, steak, faux-filet (strip), maigre et gras consommés (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rind, Steak, Roastbeef (Strip), Muskelfleisch und Fett verzehrt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manzo, bistecca, controfiletto (strip), parte magra e grasso consumati (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ternera, filete, lomo bajo (strip), magro y grasa consumidos (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705836" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.