Rind, Schmorbraten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, pot roast)
Pro 100 g
- 251 kcalEnergie
- 28,39 gEiweiß
- 15,35 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 regular/thin slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 251 kcal | 151 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 28,39 g | 17 g | 1003 Protein |
| Fett | 15,35 g | 9,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,083 g | 3,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,215 g | 4,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,683 g | 0,41 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 101 mg | 61 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 370 mg | 222 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 282 mg | 169 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 14 mg | 8,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,91 mg | 1,7 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 54,93 g | 33 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 regular/thin slice | 60 g | 151 | 17 | 9,2 | 0 | 0 | 0 | 222 |
| 1 thick slice | 90 g | 226 | 25,6 | 13,8 | 0 | 0 | 0 | 333 |
| 1 oz yields | 20 g | 50 | 5,7 | 3,1 | 0 | 0 | 0 | 74 |
| 1 cubic inch | 17 g | 43 | 4,8 | 2,6 | 0 | 0 | 0 | 63 |
| 1 cup | 135 g | 339 | 38,3 | 20,7 | 0 | 0 | 0 | 500 |
| Quantity not specified | 60 g | 151 | 17 | 9,2 | 0 | 0 | 0 | 222 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705848
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, pot roast (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, rôti à braiser (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rind, Schmorbraten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manzo, arrosto da brasato (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ternera, asado para estofar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705848" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.