Schwein, frisch, Rückenrippen (Backribs), Muskelfleisch und Fett, gegart, gebraten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Pork, fresh, backribs, separable lean and fat, cooked, roasted)
Pro 100 g
- 292 kcalEnergie
- 23,01 gEiweiß
- 21,51 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 292 kcal | 248 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.223 kJ | 1.040 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 23,01 g | 19,6 g | 1003 Protein |
| Fett | 21,51 g | 18,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,8 g | 6,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,29 g | 7,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,529 g | 3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,188 g | 0,16 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 84 mg | 71 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 94 mg | 80 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 240 mg | 204 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 46 mg | 39 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,92 mg | 0,78 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 54,82 g | 46,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 248 | 19,6 | 18,3 | 0 | 0 | 0 | 80 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168300
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Pork, fresh, backribs, separable lean and fat, cooked, roasted (offizieller Name der Quelle)
- Français: Porc, frais, côtes levées de dos (backribs), maigre et gras séparables, cuit, rôti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schwein, frisch, Rückenrippen (Backribs), Muskelfleisch und Fett, gegart, gebraten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Maiale, fresco, costine dorsali (backribs), parte magra e grasso separabili, cotto, arrosto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Cerdo, fresco, costillas de lomo (backribs), magro y grasa separables, cocinado, asado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168300" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.