Schwein, Kotelett, Mageres und Fett verzehrt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Pork, chop, lean and fat eaten)
Pro 100 g
- 195 kcalEnergie
- 26,97 gEiweiß
- 9,17 gFett
- 0,01 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 thin | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 195 kcal | 176 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 26,97 g | 24,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 9,17 g | 8,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,176 g | 2,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,855 g | 3,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,118 g | 1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 72 mg | 65 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0,009 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 351 mg | 316 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 422 mg | 380 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 8 mg | 7,2 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,61 mg | 0,55 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 61,89 g | 55,7 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 thin | 90 g | 176 | 24,3 | 8,3 | 0,009 | 0 | 0 | 316 |
| 1 regular | 120 g | 234 | 32,4 | 11 | 0,012 | 0 | 0 | 421 |
| 1 thick | 180 g | 351 | 48,5 | 16,5 | 0,018 | 0 | 0 | 632 |
| 1 slice, any size | 30 g | 59 | 8,1 | 2,8 | 0,003 | 0 | 0 | 105 |
| 1 oz yields | 20 g | 39 | 5,4 | 1,8 | 0,002 | 0 | 0 | 70 |
| 1 cubic inch | 17 g | 33 | 4,6 | 1,6 | 0,002 | 0 | 0 | 60 |
| 1 cup | 135 g | 263 | 36,4 | 12,4 | 0,014 | 0 | 0 | 474 |
| Quantity not specified | 120 g | 234 | 32,4 | 11 | 0,012 | 0 | 0 | 421 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705867
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Pork, chop, lean and fat eaten (offizieller Name der Quelle)
- Français: Porc, côtelette, maigre et gras consommés (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schwein, Kotelett, Mageres und Fett verzehrt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Maiale, braciola, magro e grasso consumati (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Cerdo, chuleta, magro y grasa consumidos (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705867" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.