Schwein, Braten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Pork, roast)
Pro 100 g
- 181 kcalEnergie
- 26,63 gEiweiß
- 7,49 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 regular/thin slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 181 kcal | 109 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 26,63 g | 16 g | 1003 Protein |
| Fett | 7,49 g | 4,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,364 g | 1,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,967 g | 1,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,809 g | 0,49 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 79 mg | 47 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 353 mg | 212 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 350 mg | 210 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 7 mg | 4,2 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,64 mg | 0,38 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 64,17 g | 38,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 regular/thin slice | 60 g | 109 | 16 | 4,5 | 0 | 0 | 0 | 212 |
| 1 thick slice | 90 g | 163 | 24 | 6,7 | 0 | 0 | 0 | 318 |
| 1 oz yields | 20 g | 36 | 5,3 | 1,5 | 0 | 0 | 0 | 71 |
| 1 cubic inch | 17 g | 31 | 4,5 | 1,3 | 0 | 0 | 0 | 60 |
| 1 cup | 135 g | 244 | 36 | 10,1 | 0 | 0 | 0 | 477 |
| Quantity not specified | 60 g | 109 | 16 | 4,5 | 0 | 0 | 0 | 212 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705882
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Pork, roast (offizieller Name der Quelle)
- Français: Porc, rôti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schwein, Braten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Maiale, arrosto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Cerdo, asado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705882" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.