Algue, varech (kelp), cru
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Seaweed, kelp, raw)
Pour 100 g
- 43 kcalÉnergie
- 1,68 gProtéines
- 0,56 gLipides
- 9,57 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 2 tbsp (1/8 cup) | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 43 kcal | 4 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 180 kJ | 18 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 1,68 g | 0,17 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,56 g | 0,056 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,247 g | 0,025 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,098 g | 0,01 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,047 g | 0,005 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 9,57 g | 0,96 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,6 g | 0,06 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 0,13 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 233 mg | 23 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 89 mg | 8,9 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 168 mg | 17 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,85 mg | 0,28 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 81,58 g | 8,2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 tbsp (1/8 cup) | 10 g | 4 | 0,17 | 0,056 | 0,96 | 0,06 | 0,13 | 23 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:168457
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Seaweed, kelp, raw (nom officiel de la source)
- Français: Algue, varech (kelp), cru (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Alge, Kelp (Seetang), roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Alga, kelp, cruda (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Alga, kelp, cruda (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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- Brocoli, surgelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, sans sel
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168457" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.