Oignons, cuits, bouillis, égouttés, sans sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Onions, cooked, boiled, drained, without salt)
Pour 100 g
- 44 kcalÉnergie
- 1,36 gProtéines
- 0,19 gLipides
- 10,15 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 44 kcal | 92 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 184 kJ | 386 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 1,36 g | 2,9 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,19 g | 0,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,031 g | 0,065 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,027 g | 0,057 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,073 g | 0,15 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 10,15 g | 21,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 4,73 g | 9,9 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | 2,9 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 3 mg | 6,3 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 166 mg | 349 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 22 mg | 46 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,24 mg | 0,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 87,86 g | 185 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 210 g | 92 | 2,9 | 0,4 | 21,3 | 9,9 | 2,9 | 6,3 |
| 1 tbsp chopped | 15 g | 7 | 0,2 | 0,029 | 1,5 | 0,71 | 0,21 | 0,45 |
| 1 large | 128 g | 56 | 1,7 | 0,24 | 13 | 6,1 | 1,8 | 3,8 |
| 1 slice, large (1/4" thick) | 32 g | 14 | 0,44 | 0,061 | 3,2 | 1,5 | 0,45 | 0,96 |
| 1 medium | 94 g | 41 | 1,3 | 0,18 | 9,5 | 4,4 | 1,3 | 2,8 |
| 1 slice, medium (1/8" thick) | 12 g | 5 | 0,16 | 0,023 | 1,2 | 0,57 | 0,17 | 0,36 |
| 1 small | 60 g | 26 | 0,82 | 0,11 | 6,1 | 2,8 | 0,84 | 1,8 |
| 1 slice, thin | 8 g | 4 | 0,11 | 0,015 | 0,81 | 0,38 | 0,11 | 0,24 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170001
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Onions, cooked, boiled, drained, without salt (nom officiel de la source)
- Français: Oignons, cuits, bouillis, égouttés, sans sel (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Zwiebeln, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Cipolle, cotte, bollite, sgocciolate, senza sale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Cebollas, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Oignons, crus
- Oignons nouveaux ou cébettes (feuilles et bulbe), crus
- Produits à base de tomate, en conserve, sauce
- Maïs doux, jaune, surgelé, grains égrenés, bouilli, égoutté, sans sel
- Brocoli, surgelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, sans sel
- Tomates, rouges, mûres, crues, moyenne annuelle
- Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, chair, sans sel
- Carottes, surgelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170001" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.