Arachides, tous types, grillées à sec, sans sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Peanuts, all types, dry-roasted, without salt)
Pour 100 g
- 587 kcalÉnergie
- 24,35 gProtéines
- 49,66 gLipides
- 21,26 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 587 kcal | 857 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 2 455 kJ | 3 584 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 24,35 g | 35,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 49,66 g | 72,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 7,723 g | 11,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 26,181 g | 38,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 9,773 g | 14,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,027 g | 0,039 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 21,26 g | 31 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 4,9 g | 7,2 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 8,4 g | 12,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 6 mg | 8,8 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 634 mg | 926 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 58 mg | 85 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,58 mg | 2,3 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 1,81 g | 2,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 146 g | 857 | 35,6 | 72,5 | 31 | 7,2 | 12,3 | 8,8 |
| 1 oz | 28,4 g | 166 | 6,9 | 14,1 | 6 | 1,4 | 2,4 | 1,7 |
| 1 peanut | 1 g | 6 | 0,24 | 0,5 | 0,21 | 0,049 | 0,084 | 0,06 |
| 1 peanut, without shell | 1 g | 6 | 0,24 | 0,5 | 0,21 | 0,049 | 0,084 | 0,06 |
| 1 peanut in shell, yields | 2 g | 12 | 0,49 | 0,99 | 0,43 | 0,098 | 0,17 | 0,12 |
| 1 peanut, NFS | 1 g | 6 | 0,24 | 0,5 | 0,21 | 0,049 | 0,084 | 0,06 |
| 1 cup, without shell, NS as to form | 146 g | 857 | 35,6 | 72,5 | 31 | 7,2 | 12,3 | 8,8 |
| 1 cup, in shell, yields | 51 g | 299 | 12,4 | 25,3 | 10,8 | 2,5 | 4,3 | 3,1 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:173806
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Peanuts, all types, dry-roasted, without salt (nom officiel de la source)
- Français: Arachides, tous types, grillées à sec, sans sel (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Erdnüsse, alle Sorten, trocken geröstet, ohne Salz (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Arachidi, tutti i tipi, tostate a secco, senza sale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Cacahuetes, todos los tipos, tostados en seco, sin sal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Arachides, tous types, grillées à sec, avec sel
- Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu)
- Haricots refrits, en conserve, traditionnels, réduits en sodium
- Lentilles, graines mûres, cuites, bouillies, sans sel
- Haricots noirs, graines mûres, cuits, bouillis, sans sel
- Isolat de protéines de soja
- Tofu, mou, préparé au sulfate de calcium et chlorure de magnésium (nigari)
- Haricots rouges (kidney), rouges, graines mûres, cuits, bouillis, sans sel
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173806" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.