Boisson de soja, non sucrée, nature, longue conservation
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Soy milk, unsweetened, plain, shelf stable)
Pour 100 g
- 38,485 kcalÉnergie
- 3,547 gProtéines
- 2,125 gLipides
- 1,293 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 38,485 kcal | 94 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Protéines | 3,547 g | 8,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 2,125 g | 5,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,314 g | 0,76 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,416 g | 1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,154 g | 2,8 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Glucides | 1,293 g | 3,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,557 g | 1,4 g | 1063 Sugars, Total |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 34,28 mg | 83 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 158,2 mg | 384 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 101 mg | 245 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,542 mg | 1,3 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 92,4 g | 225 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 243 g | 94 | 8,6 | 5,2 | 3,1 | 1,4 | 0 | 83 |
| 1 fl oz | 30,5 g | 12 | 1,1 | 0,65 | 0,39 | 0,17 | 0 | 10 |
| Guideline amount per fl oz of beverage | 2,5 g | 1 | 0,089 | 0,053 | 0,032 | 0,014 | 0 | 0,86 |
| Guideline amount per cup of hot cereal | 61 g | 23 | 2,2 | 1,3 | 0,79 | 0,34 | 0 | 21 |
| Quantity not specified | 244 g | 94 | 8,7 | 5,2 | 3,2 | 1,4 | 0 | 84 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:1999630
- Publication
- 2021-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Soy milk, unsweetened, plain, shelf stable (nom officiel de la source)
- Français: Boisson de soja, non sucrée, nature, longue conservation (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sojadrink, ungesüßt, natur, lagerstabil (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Bevanda di soia, non zuccherata, naturale, a lunga conservazione (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Bebida de soja, sin azúcar, natural, de larga conservación (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Soymilk (all flavors), unsweetened, with added calcium, vitamins A and D (fdc:175215, 33 kcal)
- Soy milk, unsweetened (fdc:2705405, 38 kcal)
Aliments proches
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- Farine, soja, entière
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:1999630" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.