Céleri, cuit
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Celery, cooked)
Pour 100 g
- 42 kcalÉnergie
- 0,52 gProtéines
- 2,9 gLipides
- 3,46 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 stalk | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 42 kcal | 18 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 0,52 g | 0,22 g | 1003 Protein |
| Lipides | 2,9 g | 1,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,76 g | 0,32 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,005 g | 0,42 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,867 g | 0,36 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 2 mg | 0,84 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 3,46 g | 1,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,4 g | 0,59 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | 0,71 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 231 mg | 97 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 276 mg | 116 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 48 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 91,92 g | 38,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 stalk | 42 g | 18 | 0,22 | 1,2 | 1,5 | 0,59 | 0,71 | 97 |
| 1 cup | 155 g | 65 | 0,81 | 4,5 | 5,4 | 2,2 | 2,6 | 358 |
| Quantity not specified | 78 g | 33 | 0,41 | 2,3 | 2,7 | 1,1 | 1,3 | 180 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709906
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Celery, cooked (nom officiel de la source)
- Français: Céleri, cuit (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sellerie, gegart (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Sedano, cotto (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Apio, cocido (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Mélange de salades vertes, cru
- Champignons, crus
- Tomates, pour sandwich
- Poivrons, crus, sans précision
- Laitue, pour sandwich
- Oignons, pour sandwich
- Concombre, pour sandwich
- Petits pois et carottes, surgelés, cuits, sans matière grasse ajoutée
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709906" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.