Coupe glacée (sundae), nappage fudge chaud
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Ice cream sundae, hot fudge topping)
Pour 100 g
- 243 kcalÉnergie
- 3,7 gProtéines
- 11,16 gLipides
- 31,94 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 sundae | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 437 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 3,7 g | 6,7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 11,16 g | 20,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 6,51 g | 11,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,276 g | 5,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,442 g | 0,8 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 36 mg | 65 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 31,94 g | 57,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 23,89 g | 43 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | 2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 137 mg | 247 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 215 mg | 387 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 108 mg | 194 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,36 mg | 0,65 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 52,11 g | 93,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 sundae | 180 g | 437 | 6,7 | 20,1 | 57,5 | 43 | 2 | 247 |
| 1 cup | 140 g | 340 | 5,2 | 15,6 | 44,7 | 33,4 | 1,5 | 192 |
| Quantity not specified | 180 g | 437 | 6,7 | 20,1 | 57,5 | 43 | 2 | 247 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2705661
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Sucreries et desserts
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Ice cream sundae, hot fudge topping (nom officiel de la source)
- Français: Coupe glacée (sundae), nappage fudge chaud (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Eisbecher (Sundae), heiße Fudgesauce (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Coppa gelato (sundae), salsa calda al fudge (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Copa de helado (sundae), cobertura caliente de fudge (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Glace, sans précision
- Gâteau ou cupcake, blanc, sans glaçage
- Gâteau ou cupcake, chocolat, sans glaçage
- Gâteau ou cupcake, aux épices
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- Sucre, à la cannelle
- Glace allégée, chocolat
- Crème pâtissière (custard)
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705661" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.