Glace, sans précision
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Ice cream, NFS)
Pour 100 g
- 221 kcalÉnergie
- 3,57 gProtéines
- 11,3 gLipides
- 26,36 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 221 kcal | 298 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 3,57 g | 4,8 g | 1003 Protein |
| Lipides | 11,3 g | 15,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 6,863 g | 9,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,125 g | 4,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,498 g | 0,67 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 42 mg | 57 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 26,36 g | 35,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 22,86 g | 30,9 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,8 g | 1,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 90 mg | 122 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 203 mg | 274 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 124 mg | 167 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,3 mg | 0,41 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 57,81 g | 78 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 135 g | 298 | 4,8 | 15,3 | 35,6 | 30,9 | 1,1 | 122 |
| 1 scoop | 120 g | 265 | 4,3 | 13,6 | 31,6 | 27,4 | 0,96 | 108 |
| 1 small ice cream cup | 120 g | 265 | 4,3 | 13,6 | 31,6 | 27,4 | 0,96 | 108 |
| 1 medium ice cream cup | 240 g | 530 | 8,6 | 27,1 | 63,3 | 54,9 | 1,9 | 216 |
| 1 large ice cream cup | 360 g | 796 | 12,9 | 40,7 | 94,9 | 82,3 | 2,9 | 324 |
| 1 slice | 66 g | 146 | 2,4 | 7,5 | 17,4 | 15,1 | 0,53 | 59 |
| 1 cubic inch | 9,2 g | 20 | 0,33 | 1 | 2,4 | 2,1 | 0,074 | 8,3 |
| 1 individual container | 75 g | 166 | 2,7 | 8,5 | 19,8 | 17,1 | 0,6 | 68 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2705629
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Sucreries et desserts
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Ice cream, NFS (nom officiel de la source)
- Français: Glace, sans précision (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Eiscreme, o. n. A. (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Gelato, non specificato (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Helado, sin especificar (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Coupe glacée (sundae), nappage fudge chaud
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- Gâteau ou cupcake, chocolat, sans glaçage
- Gâteau ou cupcake, aux épices
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- Sucre, à la cannelle
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705629" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.