Crevettes, à la vapeur ou bouillies
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Shrimp, steamed or boiled)
Pour 100 g
- 90 kcalÉnergie
- 17,19 gProtéines
- 1,28 gLipides
- 1,15 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tiny shrimp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 5 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 17,19 g | 0,86 g | 1003 Protein |
| Lipides | 1,28 g | 0,064 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,33 g | 0,017 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,229 g | 0,011 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,373 g | 0,019 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 159 mg | 8 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 1,15 g | 0,058 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 248 mg | 12 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 143 mg | 7,2 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 68 mg | 3,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,26 mg | 0,01 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 78,28 g | 3,9 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tiny shrimp | 5 g | 5 | 0,86 | 0,064 | 0,058 | 0 | 0 | 12 |
| 1 small/medium shrimp | 10 g | 9 | 1,7 | 0,13 | 0,12 | 0 | 0 | 25 |
| 1 large/jumbo shrimp | 15 g | 14 | 2,6 | 0,19 | 0,17 | 0 | 0 | 37 |
| 1 prawn | 20 g | 18 | 3,4 | 0,26 | 0,23 | 0 | 0 | 50 |
| 1 cup | 135 g | 122 | 23,2 | 1,7 | 1,6 | 0 | 0 | 335 |
| Quantity not specified | 85 g | 77 | 14,6 | 1,1 | 0,98 | 0 | 0 | 211 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2706363
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Poissons et fruits de mer
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Shrimp, steamed or boiled (nom officiel de la source)
- Français: Crevettes, à la vapeur ou bouillies (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Garnelen, gedämpft oder gekocht (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Gamberi, al vapore o bolliti (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Gambas, al vapor o hervidas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Crevettes, frites
- Crevettes, sans précision
- Crevettes, grillées
- Egg foo yung aux crevettes
- Crevettes, cuites au four ou grillées
- Palourdes, en conserve
- Poisson, espèce non précisée, frit
- Poisson, blanc, espèces mélangées, au four ou grillé
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706363" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.