Palourdes, en conserve
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Clams, canned)
Pour 100 g
- 108 kcalÉnergie
- 18,34 gProtéines
- 1,2 gLipides
- 4,46 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 108 kcal | 243 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 18,34 g | 41,3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 1,2 g | 2,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,234 g | 0,53 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,15 g | 0,34 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,24 g | 0,54 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 38 mg | 86 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 4,46 g | 10 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 70 mg | 158 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 52 mg | 117 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 49 mg | 110 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,82 mg | 4,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 73,72 g | 166 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 225 g | 243 | 41,3 | 2,7 | 10 | 0 | 0 | 158 |
| 1 small can | 75 g | 81 | 13,8 | 0,9 | 3,3 | 0 | 0 | 53 |
| 1 standard can | 115 g | 124 | 21,1 | 1,4 | 5,1 | 0 | 0 | 81 |
| 1 large can | 255 g | 275 | 46,8 | 3,1 | 11,4 | 0 | 0 | 179 |
| Quantity not specified | 85 g | 92 | 15,6 | 1 | 3,8 | 0 | 0 | 60 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2706343
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Poissons et fruits de mer
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Clams, canned (nom officiel de la source)
- Français: Palourdes, en conserve (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Muscheln, aus der Dose (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Vongole, in scatola (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Almejas, en conserva (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Palourdes, frites
- Palourdes, au four ou grillées
- Palourdes, à la vapeur ou bouillies
- Crevettes, à la vapeur ou bouillies
- Crevettes, frites
- Poisson, espèce non précisée, frit
- Poisson, blanc, espèces mélangées, au four ou grillé
- Crevettes, sans précision
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706343" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.