Fromage, provolone, allégé
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cheese, provolone, reduced fat)
Pour 100 g
- 274 kcalÉnergie
- 24,7 gProtéines
- 17,6 gLipides
- 3,5 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, diced | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 274 kcal | 362 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 146 kJ | 1 513 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 24,7 g | 32,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 17,6 g | 23,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 11,3 g | 14,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 4,89 g | 6,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,51 g | 0,67 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 55 mg | 73 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 3,5 g | 4,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,55 g | 0,73 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 615 mg | 812 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 138 mg | 182 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 756 mg | 998 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,52 mg | 0,69 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 50,6 g | 66,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, diced | 132 g | 362 | 32,6 | 23,2 | 4,6 | 0,73 | 0 | 812 |
| 1 oz | 28,4 g | 78 | 7 | 5 | 0,99 | 0,16 | 0 | 174 |
| 1 cup, shredded | 113 g | 310 | 27,9 | 19,9 | 4 | 0,62 | 0 | 695 |
| 1 cubic inch | 14,3 g | 39 | 3,5 | 2,5 | 0,5 | 0,079 | 0 | 88 |
| 1 slice (1 oz) | 28 g | 77 | 6,9 | 4,9 | 0,98 | 0,15 | 0 | 172 |
| 1 package (6 oz) | 170 g | 466 | 42 | 29,9 | 6 | 0,94 | 0 | 1 046 |
| 1 cracker-size slice | 9 g | 25 | 2,2 | 1,6 | 0,32 | 0,05 | 0 | 55 |
| 1 slice | 21 g | 58 | 5,2 | 3,7 | 0,73 | 0,12 | 0 | 129 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172215
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fromages
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cheese, provolone, reduced fat (nom officiel de la source)
- Français: Fromage, provolone, allégé (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Käse, Provolone, fettreduziert (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Formaggio, provolone, a ridotto contenuto di grassi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Queso, provolone, reducido en grasa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce au fromage, préparée selon une recette
- Fromage, ricotta, lait partiellement écrémé
- Produit fromager, fondu pasteurisé, américain, allégé en matières grasses, enrichi en vitamine D
- Fromage à tartiner, fondu pasteurisé, américain
- Fromage, cheddar, allégé (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Fromage, colby
- Fromage, gruyère
- Produit fromager, fondu pasteurisé, américain, enrichi en vitamine D
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172215" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.