Sauce au fromage, préparée selon une recette
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cheese sauce, prepared from recipe)
Pour 100 g
- 197 kcalÉnergie
- 10,33 gProtéines
- 14,92 gLipides
- 5,48 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 2 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 197 kcal | 59 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 824 kJ | 247 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 10,33 g | 3,1 g | 1003 Protein |
| Lipides | 14,92 g | 4,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 8,034 g | 2,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 4,735 g | 1,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,397 g | 0,42 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 38 mg | 11 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 5,48 g | 1,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,19 g | 0,057 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,1 g | 0,03 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 493 mg | 148 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 142 mg | 43 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 311 mg | 93 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,35 mg | 0,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 66,86 g | 20,1 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 tbsp | 30 g | 59 | 3,1 | 4,5 | 1,6 | 0,057 | 0,03 | 148 |
| 1 cup | 243 g | 479 | 25,1 | 36,3 | 13,3 | 0,46 | 0,24 | 1 198 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172200
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fromages
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cheese sauce, prepared from recipe (nom officiel de la source)
- Français: Sauce au fromage, préparée selon une recette (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Käsesauce, nach Rezept zubereitet (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa al formaggio, preparata da ricetta (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa de queso, preparada según receta (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172200" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.