Fromage, suisse, sans matière grasse
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cheese, Swiss, nonfat or fat free)
Pour 100 g
- 127 kcalÉnergie
- 28,4 gProtéines
- 0 gLipides
- 3,4 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 serving | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 36 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 532 kJ | 149 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 28,4 g | 8 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 18 mg | 5 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 3,4 g | 0,95 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,33 g | 0,37 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 000 mg | 280 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 111 mg | 31 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 961 mg | 269 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,17 mg | 0,05 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 63,6 g | 17,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 serving | 28 g | 36 | 8 | 0 | 0,95 | 0,37 | 0 | 280 |
| 1 cracker-size slice | 9 g | 11 | 2,6 | 0 | 0,31 | 0,12 | 0 | 90 |
| 1 slice | 21 g | 27 | 6 | 0 | 0,71 | 0,28 | 0 | 210 |
| 1 cup, diced | 132 g | 168 | 37,5 | 0 | 4,5 | 1,8 | 0 | 1 320 |
| 1 cup, shredded | 108 g | 137 | 30,7 | 0 | 3,7 | 1,4 | 0 | 1 080 |
| 1 cup, NFS | 108 g | 137 | 30,7 | 0 | 3,7 | 1,4 | 0 | 1 080 |
| 1 cubic inch | 15 g | 19 | 4,3 | 0 | 0,51 | 0,2 | 0 | 150 |
| Quantity not specified | 21 g | 27 | 6 | 0 | 0,71 | 0,28 | 0 | 210 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170897
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fromages
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cheese, Swiss, nonfat or fat free (nom officiel de la source)
- Français: Fromage, suisse, sans matière grasse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Käse, Schweizer Art, fettfrei (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Formaggio, svizzero, senza grassi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Queso, suizo, sin grasa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce au fromage, préparée selon une recette
- Fromage, ricotta, lait partiellement écrémé
- Produit fromager, fondu pasteurisé, américain, allégé en matières grasses, enrichi en vitamine D
- Fromage à tartiner, fondu pasteurisé, américain
- Fromage, cheddar, allégé (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Fromage, colby
- Fromage, gruyère
- Produit fromager, fondu pasteurisé, américain, enrichi en vitamine D
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170897" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.