Fruits à coque, noisettes, crues
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Nuts, hazelnuts or filberts, raw)
Pour 100 g
- 602,395 kcalÉnergie
- 13,494 gProtéines
- 53,49 gLipides
- 26,501 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, chopped | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 602,395 kcal | 693 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Protéines | 13,494 g | 15,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 53,49 g | 61,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 26,501 g | 30,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Fibres alimentaires | 8,41 g | 9,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 635,9 mg | 731 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 134,7 mg | 155 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,465 mg | 4 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 4,309 g | 5 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 115 g | 693 | 15,5 | 61,5 | 30,5 | 9,7 | 0 |
| 1 cup, ground | 75 g | 452 | 10,1 | 40,1 | 19,9 | 6,3 | 0 |
| 1 cup, whole | 135 g | 813 | 18,2 | 72,2 | 35,8 | 11,4 | 0 |
| 1 oz (21 whole kernels) | 28,4 g | 171 | 3,8 | 15,2 | 7,5 | 2,4 | 0 |
| 10 nuts | 14 g | 84 | 1,9 | 7,5 | 3,7 | 1,2 | 0 |
| 1 nut | 1,5 g | 9 | 0,2 | 0,8 | 0,4 | 0,13 | 0 |
| 1 cup | 135 g | 813 | 18,2 | 72,2 | 35,8 | 11,4 | 0 |
| 1 package | 50 g | 301 | 6,7 | 26,7 | 13,3 | 4,2 | 0 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:2515375
- Publication
- 2023-04-20
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits à coque et graines
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Nuts, hazelnuts or filberts, raw (nom officiel de la source)
- Français: Fruits à coque, noisettes, crues (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Nüsse, Haselnüsse, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Frutta a guscio, nocciole, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Frutos de cáscara, avellanas, crudas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2515375" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.