Purée de sésame, crémeuse
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sesame butter, creamy)
Pour 100 g
- 648,374 kcalÉnergie
- 19,705 gProtéines
- 62,4 gLipides
- 14,179 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tablespoon | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 648,374 kcal | 97 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Protéines | 19,705 g | 3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 62,4 g | 9,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 8,966 g | 1,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 22,57 g | 3,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 26,37 g | 4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Glucides | 14,179 g | 2,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Fibres alimentaires | 8,372 g | 1,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 63,63 mg | 9,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 407,7 mg | 61 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 115,8 mg | 17 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 7,003 mg | 1,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 0,606 g | 0,091 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tablespoon | 15 g | 97 | 3 | 9,4 | 2,1 | 1,3 | 9,5 |
| Guideline amount per slice of bread/roll | 7 g | 45 | 1,4 | 4,4 | 0,99 | 0,59 | 4,5 |
| Quantity not specified | 28 g | 182 | 5,5 | 17,5 | 4 | 2,3 | 18 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:2262073
- Publication
- 2022-04-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits à coque et graines
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Sesame butter, creamy (nom officiel de la source)
- Français: Purée de sésame, crémeuse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sesammus, cremig (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Crema di sesamo, cremosa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Crema de sésamo, cremosa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2262073" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.