Graines de lin, moulues
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Flaxseed, ground)
Pour 100 g
- 514,443 kcalÉnergie
- 18,036 gProtéines
- 37,28 gLipides
- 34,355 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp, whole | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 514,443 kcal | 53 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Protéines | 18,036 g | 1,9 g | 1003 Protein |
| Lipides | 37,28 g | 3,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 3,281 g | 0,34 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,944 g | 0,61 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 24,73 g | 2,5 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Glucides | 34,355 g | 3,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Fibres alimentaires | 23,13 g | 2,4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 36,74 mg | 3,8 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 793,4 mg | 82 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 229,9 mg | 24 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 5,778 mg | 0,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 6,804 g | 0,7 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp, whole | 10,3 g | 53 | 1,9 | 3,8 | 3,5 | 2,4 | 3,8 |
| 1 cup, whole | 168 g | 864 | 30,3 | 62,6 | 57,7 | 38,9 | 62 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 36 | 1,3 | 2,6 | 2,4 | 1,6 | 2,6 |
| 1 tsp, whole | 3,4 g | 17 | 0,61 | 1,3 | 1,2 | 0,79 | 1,2 |
| 1 tsp, ground | 2,5 g | 13 | 0,45 | 0,93 | 0,86 | 0,58 | 0,92 |
| 1 cup | 168 g | 864 | 30,3 | 62,6 | 57,7 | 38,9 | 62 |
| Quantity not specified | 9 g | 46 | 1,6 | 3,4 | 3,1 | 2,1 | 3,3 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:2262075
- Publication
- 2022-04-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits à coque et graines
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Flaxseed, ground (nom officiel de la source)
- Français: Graines de lin, moulues (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Leinsamen, gemahlen (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Semi di lino, macinati (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Semillas de lino, molidas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Seeds, flaxseed (fdc:169414, 534 kcal)
- Flax seeds (fdc:2707588, 545 kcal)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2262075" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.